COCADAS DE LECHE CONDENSADA Y COCO

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Ingredientes

  • 175 g Coco rallado
  • 100 g Leche condensada
  • 1 Clara de huevo
  • 1 cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 cucharadita Esencia de almendras
  • 1 pizca Sal
  • Papel mantequilla

Elaboración paso a paso

  • En un bowl mezcla la leche condensada, las esencias, clara de huevo y sal.
  • Agrega de a poco 150 g del coco rallado mientras lo vas incorporando en la mezcla hasta poder formar una masa que sea capaz de mantener la forma. De ser necesario puedes agregar más coco rallado.
  • En un plato aparte esparce el coco rallado restante. Forma bolitas con la mezcla y pásalas por el plato para que queden cubiertas de coco. Reserva.
  • Corta el papel mantequilla para la rejilla de tu Air Fryer y ubica las cocadas en las rejillas cubiertas.
  • Hornea las cocadas a 180°C por 15 MIN.
  • T: 15 min. T: 180 °C
  • Deja enfriar por completo las cocadas y sirve.
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