BROWNIE DE LIMON

Ingredientes

  • 150 g Harina
  • 2 Huevos
  • Jugo de 1 limón
  • 150 g Azúcar
  • 120 g Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • Zeste de 1 limón

Elaboración paso a paso

  • En un bowl agrega la mantequilla y el azúcar. Con un batidor de varillas mezcla los ingredientes para integrarlos bien.
  • Agrega al bowl los huevos y el jugo de limón. Bate nuevamente con el batidor de varillas.
  • Poco a poco vierte la harina junto con el zeste y sigue batiendo para integrar todos los ingredientes a la masa.
  • Pasa la mezcla a un molde enmantequillado y coloca el molde en la rejilla de Air Fryer y hornea por 25 minutos a 180°C.
  • Pasado el tiempo deja enfriar y corta del tamaño deseado.

Notas

Puedes decorar con glasé o almendras laminadas.
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