ANTICUCHOS

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Ingredientes

  • 1 Pimentón
  • 350 g Chorizos cortado en rodajas
  • 1 Cebolla morada cortada en cubos
  • 1 Pechuga de pollo deshuesada cortado en cubos
  • 600 g Carne baja en grasas posta negra, posta rosada, pollo ganso, entre otras cortada en cubos
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Prepara los 10 anticuchos en las brochetas de espiedo. Monta los bastidores del espiedo con la espada y luego asegura las brochetas en su interior.
  • Sazona con sal los anticuchos (opcionalmente puedes rociarlos con aceite) y monta el espiedo en la Air Fryer Plus. Asa hasta que el pollo alcance los 74°C o hasta que ya no esté rosado al centro. Presiona el botón de rotación.
  • ASAR T: 15 min. T: 200 °C
  • Retira el espiedo con ayuda de la herramienta de recuperación. Con cuidado de no quemarte, retira las brochetas y sirve caliente.
  • Ten cuidado, las brochetas pueden seguir calientes al momento de servir. Ocupa servilletas para tomar las brochetas y no quemarte los dedos.
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